Социальный предприниматель открыл Музей белёвского пряника

Частный музей белёвского пряника открыл социальный предприниматель Андрей Дмитриев, директор ООО «Торговый дом «Пряничный город». Фонд «Наше будущее» поддержал инициативу беспроцентным займом.

По замыслу автора новый центр народного творчества и ремесел станет местом, где развиваются проекты в области культуры и культурно-познавательного туризма, изучения, сохранения, возрождения и популяризации традиционного народного творчества.

«В настоящее время в России созданы уникальные возможности для развития внутреннего туризма. Движущей силой в отрасли становятся инициативы малых и средних предпринимателей, которые реализуют уникальные авторские проекты, открывают частные музеи. Помимо федеральных мер, предприниматели могут рассчитывать и на региональную поддержку», – рассказала Лариса Соломатина, замминистра экономического развития Тульской области.

Андрей Дмитриев стоит у истоков возрождения локального бренда. Чтобы возродить традиции и открыть музей, он получил свидетельство об исключительном праве на изготовление данного продукта. Рецептура белёвского пряника была разработана ещё в дореволюционной России, но возродить её тульские специалисты смогли только в 2016 году.

Экспозиция музея знакомит с историей появления и восстановления традиционного лакомства. Гости могут увидеть коллекцию чугунных пряничных форм, освоить технологию выпечки в производственных мастерских, попробовать пряники в дегустационном зале.

Музей белёвского пряника планируют включить в туристические маршруты.

Фото: Пряничный город

Дата публикации: 18 июня 2023