Никитина Наталья Геннадьевна

Научный сотрудник лаборатории музейного проектирования Российского института культурологии, обладательница магистерской степени Манчестерского университета, работает над кандидатской диссертацией по проблеме возрождения исторических городов, трехкратный победитель конкурса «Меняющийся музей в меняющемся мире» (организатор – благотворительный Фонд В.Потанина), лауреат конкурса национальных проектов в области культуры Комиссии по грантам при Президенте РФ, победитель российского конкурса «Открытый музей», участник международного конкурса The Best Heritage, победитель Регионального конкурса проектов в сфере социального предпринимательства в 2010 г. (организатор – Фонд «Наше будущее») и, наконец, директор музея «Коломенская пастила».

Наталья Никитина вместе с коллегами воссоздает неотъемлемую часть дореволюционной исторической Коломны: производство уникальной коломенской пастилы из яблок и других фруктов и ягод, выращенных здесь же – в приколоменских садах. Были восстановлены забытые рецепты, воссоздано – по старинным чертежам – производство, до мелочей повторяющее то, что было 100 лет тому назад. Возрождается даже знаменитый образ коломенской пастильницы. Первым шагом в возрождении коломенской пастилы было открытие Музея пастилы с небольшим производством. Второй шаг – создание целой музейной фабрики – в тех же стенах, в которых 100 лет тому назад размещалось производство пастилы. В этой части проекта «Коломенскую пастилу» и Наталью Никитину как социального предпринимателя поддержал Фонд региональных социальных программ «Наше будущее», выделивший беспроцентный заем..

На музейной фабрике пастилы можно будет увидеть процесс изготовления сладости и самому попробовать изготовить ее. Фабрика пастилы станет одним из ключевых объектов и факторов развития так называемого коломенского посада – исторической территории центра Коломны.

Дата публикации: 4 сентября 2012