Социальное кафе «Бурритос»

В кафе «Бурритос» на Киевской, 79, трудятся слабослышащие. У его создательницы Надежды Паферовой нет, по ее словам, особой душещипательной истории, но однажды она наблюдала, как глухонемой человек пришел устраиваться на работу и получил отказ. «Я планирую трудоустроить еще и колясочников, уже есть проект. Мы хотим открыть другие павильоны, где будут работать люди с ОВЗ», – рассказала Надежда. В кафе на Киевской поваром-кассиром работает Арина Бучнева, которая устроилась в сеть в прошлом году, и стажируется еще одна девушка – та совсем не слышит. Арина привыкала около трёх месяцев. «К такому наплыву незнакомцев она не сразу была готова. Первые смены прошли тяжело, но потом Арина стала спокойнее. Мы учили новые слова: людям нужно «вкусно» рассказать, что такое буррито или тортилья», – говорит Надежда. Арина добавляет, что хозяйка кафе «очень хорошо объясняет и очень общительная». Девушка совмещает работу с учебой на третьем курсе в колледже сервиса и туризма.

Дата публикации: 8 сентября 2022