В Коломне открылась уникальная Музейная фабрика пастилы

3 сентября в Коломне в рамках фестиваля "Антоновские яблоки" в здании старинной пастильной фабрики Петра Карповича Чуприкова состоялось открытие Музейной фабрики пастилы - уникального для России проекта. Фабрика, открытая для экскурсий, предлагает познакомиться со старинным русским лакомством - яблочной пастилой, которую авторы проекта Наталья Никитина и Елена Дмитриева возродили по давно забытым рецептам. В 2010 году проект музейной фабрики стал победителем конкурса проектов в сфере социального предпринимательства (организатор - Фонд региональных социальных программ Вагита Алекперова "Наше будущее"). Помимо того, что музейная фабрика носит социальный характер, возрождая давно забытый вкус, несколько столетий назад являвшийся визитной карточкой и городстью Кломны, она открывает гостям двери в святая святых и предлагает посетителям подглядеть за всеми секретами производства яблочной пастилы. Одним словом, приглашает на экскурсию на фабрику и одновременно в интерактивный музей. 

На открытии гостям фабрики предложили поучаствовать в процессе производства яблочной пастилы. С открытием авторов проекта поздравил Станислав Заботин, координатор по региональным проектам Фонда "Наше будущее". "Мы с большим волнением ждали этого момента и с радостью поздравляем всех участников проекта с открытием музейной фабрики пастилы, - сказал Станислав. - Я помню, как был поражен, когда впервые побывал в музее пастилы, думаю, что гостей фабрики ждет еще большее удивление от увиденного. От лица команды нашего Фонда хочу добавить, мы уверены, музейная фабрика вернет Коломне былую славу и популярностью и станет главной достопримечательностью города, приехать посмотреть на которую обязательно захотят и стар и млад, и российские, и зарубежные туристы".

_________

Видео-репортаж: "Подмосковье"
Фото: "Информационная Коломна"

Дата публикации: 4 сентября 2011